Bjerglandskabet omkring Valle de Vinales rummer et net af underjordiske floder og huler hvoraf mange endnu hverken er kortlagt eller opdaget.

Der er tale om et karstlandskab som i dette tilfælde er kendetegnet af nogle iøjnefaldende grønklædte og afrundede bjergknolde der står som gigantiske isolerede knopper, såkaldte ’mogotter’, på det flade landskab som omgiver dem.

De mest kendte huler, blandt turister, er Cueva del Indio, som San Vicente floden løber igennem og Cueva del Vinales hvor der er indrettet diskotek.

Af andre hulesystemer kan nævnes Cueva de Josë Miguel og Santo Tomás som er et system mere end 45 km langt, af gange på kryds og tværs. Et andet eksempel er Cueva Geda i Valle San Vicente, med en gennemsnitsdybde på 200 m og 80 m over basisniveauet. 

I bunden dalen er der dyrkede arealer med tobak, taro og bananer og enkelte landbohuse.

Tobaksdyrkerne nedstammer fra indvandrere fra de kanariske Øer der kom til Cuba omkring 1800-tallet. Det var dem der begyndte at dyrke tobak i området.

I 1999 blev hele området, ialt 132 Km², af UNESCO erklæret for Verdensarv.